2021年1月5日,由六禾(武夷山)茶业有限公司、福建农林大学、武夷山岩茶世家茶业有限公司、武夷山福新问茶茶业有限公司、福建熹茗茶业有限公司、武夷山市食品卫生监督检验中心等有关单位共同起草制定的《陈年武夷岩茶》团体标准,在福建省武夷山市顺利通过审定。本次会议由海峡两岸茶业交流协会组织召开,武夷山茶产业高质量发展行动指挥部和标准起草单位全程参与此次会议。
来自福建省茶产业标准化技术委员会、福建省种植业技术推广总站、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、武夷山市茶业同业公会、武夷山市茶业局(原)、武夷山香江茶业有限公司等单位的专家组成标准审定组。
专家组听取标准编制说明及征求意见情况汇报后,对《陈年武夷岩茶》团体标准文件送审稿进行认真的逐条审查,认为该标准具有先进性、实用性、创新性和可操作性,填补了陈年武夷岩茶产品标准的空白,进一步完善了我国乌龙茶标准体系,一致同意该标准通过审定,并提出了修改意见和建议。
《陈年武夷岩茶》团体标准明确了陈年武夷岩茶的术语、定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。该标准的制定有助于进一步规范陈年武夷岩茶市场,科学指导陈年武夷岩茶的生产与流通,让适用的企业有标可依,对满足市场多样化需求、全面实行茶叶标准化生产、促进武夷山茶产业高质量发展、推动茶企增效农民增收和振兴乡村经济意义重大。
来源:海峡两岸茶业交流协会
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